Come nasce il cioccolato?

Una dvd in biblioteca ha attirato la nostra curiosità, il titolo era semplicemente Cacao ma l'abbiamo trovato molto interessante. Parla non solo della pianta e della lavorazione del cioccolato, ma anche dei Cacaoteri e della filiera del Cacao.

Mio figlio è rimasto molto colpito dalle dure condizioni di lavoro degli ecuadoriani legati al mondo del cioccolato, e dallo sfruttamento da parte di grandi multinazionali. Il figlio di un Cacaotero può solo occasionalmente mangiare del cioccolato a causa dei costi del prodotto finito, e questo è assurdo considerata la quantità di cacao che raccolgono!

Iniziamo un vero progetto sul cioccolato, e come prima cosa abbiamo scelto dei libri a tema.

progetto bambini cioccolato

Abbiamo molti libri della collana Come nasce, sono libricini suddivisi per argomenti che approfondiscono ogni tema in modo semplice ed esauriente, con parole e termini adatti a bambini della scuola dell'infanzia e primaria.

Come nasce il Cacao ha mantenuto gli standard della collana, e così abbiamo scoperto da dove arriva il buonissimo cioccolato che mangiamo e le lavorazioni che subisce.
Molto interessante è anche il libro Il cioccolato: diario di un lungo viaggio che racconta l'avventura di una bambina CercaGusti alle prime armi, che ripercorre la strada del prezioso seme del Cacao.
Tante le domande che la bambina pone e che piano piano trovano risposte.

Due libri diversi ma che si compensano!

Da buona famiglia Homeschooler coinvolgiamo sempre i nostri amici nelle nostre entusiasmanti scoperte e così abbiamo ricevuto un dono davvero prezioso da un nostro caro amico pasticcere: dei semi di Cacao! Abbiamo amici davvero speciali...

progetto sul cioccolato

Proprio perchè consideriamo prezioso questo dono, lo abbiamo diviso con altri bambini, realizzando uno speciale pacchetto regalo.

Abbiamo suddiviso i semi di cacao in piccole bustine trasparenti, e con una pinzatrice le abbiamo fissate all'interno di un biglietto in carta bristol, precedentemente ritagliato.
I biglietti erano di vari colori, e li abbiamo decorati sul davanti con una scritta:

"Un regalo per te!" con la frase "9 persone su 10 amano il cioccolato la decima mente" di john Tullius

mentre all'interno abbiamo riportato una frase tratta dal libro Il cioccolato: diario di un lungo viaggio:

E’ UNA FAVA DI CACAO
... dentro ci sono gli schiavi che hanno dovuto coltivarla,
ma anche la musica che hanno suonato;
ci sono i poeti che la bevevano bollente,
i re che la pretendevano,
il sole che picchia fortissimo e la neve che raffredda;
ci sono tutte le forme che i pasticceri hanno saputo darle,
diventando quasi scultori,
modellandola come la creta.
E poi ci sono le follie che sono state fatte per Lei:
furti, battaglie, tradimenti, buglie....
C’è gente che ancora oggi si sveglia di notte pensandola ..... 

I nostri amici hanno apprezzano, principalmente perchè quasi tutti, come noi non avevano mai visto una fava di cacao!

Che meraviglioso viaggio imparare.



         

Commenti

  1. Ma è bellissimo!!!! Complimenti! Prenderemo sicuramente spunto perché anche qui ci sono degli amanti del cioccolato!!!!
    I vostri amici aono davvero fortunati!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Diciamo che anche noi siamo fortunati ad avere amici speciali!!!

      Elimina

Posta un commento

Grazie per il tuo commento!
La luna di carta